चिकन टिक्का मसाला कैसे पकाएं

Original: English

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चरण 1: चिकन को चौकोर टुकड़ों में काटें और मसालों और लहसुन के साथ मैरीनेट करें

चरण 2: चिकन को कुकर में पकाएं और थोड़ा सा जला लें ताकि यह कुरकुरा और अच्छा हो

चरण 3: चिकन पक जाने के बाद आप इसे एक तरफ रख दें और कुछ अच्छे प्याज काट लें

चरण 3: प्याज को कुकर में घी या मक्खन के साथ अच्छा और कुरकुरा होने तक उपयोग करें

4: इसमें अदरक-लहसुन और बाकी चीजें डालकर हल्का सा भून लीजिए

चरण 5: मसाले डालें और अच्छी सुगंध आने तक कुछ सेकंड के लिए नमक का उपयोग करें

चरण 6: टमाटर आधारित सॉस डालें जैसे: पसाता, कैन टमाटर, टमाटर सॉस, अतिरिक्त पानी के साथ टिनमैटो प्यूरी, मैरिनारा सॉस, ताजा टमाटर, टमाटर केचप, और इसे गहरे लाल रंग में बदलने तक अच्छी तरह से पकाएं।

चरण 7: ढेर सारी डबल फैट क्रीम डालें और तीव्रता से हिलाएँ

चरण 8: चिकन को वापस डालें और अच्छी तरह पकने दें

चरण 10: एक प्लेट में चावल और करी डालें और ऊपर से कुछ धनिया पत्ती डालें

चरण 11: नान ब्रेड

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